• lapas_reklāmkarogs

Pārtikas tīrā telpa

Pārtikas tīrtelpa galvenokārt tiek izmantota dzērienu, piena, siera, sēņu u. c. uzglabāšanai. Tajā galvenokārt ir ģērbtuve, gaisa duša, gaisa slūžas un tīras ražošanas zona. Mikrobu daļiņas ir visur gaisā, kas viegli bojā pārtiku. Sterilā tīrtelpā var uzglabāt pārtiku zemā temperatūrā un sterilizēt pārtiku augstā temperatūrā, iznīcinot mikroorganismus, lai saglabātu pārtikas uzturvērtību un garšu.

Kā piemēru var minēt vienu no mūsu pārtikas tīrtelpām. (Bangladeša, 3000 m2, ISO 8)

1
2
3
4