Gatavs projekts ISO 8 pārtikas tīrtelpa Piedāvātais attēls

Gatavs projekts ISO 8 pārtikas tīrtelpai

Īss apraksts:

Pārtikas tīrtelpa galvenokārt tiek izmantota dzērienu, piena, siera, sēņu u. c. uzglabāšanai. Tajā galvenokārt ir ģērbtuve, gaisa duša, gaisa slūžas un tīras ražošanas zona. Mikrobu daļiņas ir visur gaisā, kas viegli bojā pārtiku. Sterilā tīrtelpā var uzglabāt pārtiku zemā temperatūrā un sterilizēt pārtiku augstā temperatūrā, iznīcinot mikroorganismus, lai saglabātu pārtikas uzturvērtību un garšu.

Sūtiet mums e-pastu

Produkta informācija

Produkta tagi

Produkta apraksts

Pārtikas tīrtelpai jāatbilst ISO 8 gaisa tīrības standartam. Pārtikas tīrtelpas konstrukcija var efektīvi samazināt saražoto produktu bojāšanos un pelējuma augšanu, pagarināt pārtikas uzglabāšanas laiku un uzlabot ražošanas efektivitāti. Mūsdienu sabiedrībā, jo vairāk cilvēki pievērš uzmanību pārtikas nekaitīgumam, jo vairāk viņi pievērš uzmanību parastās pārtikas un dzērienu kvalitātei un palielina svaigas pārtikas patēriņu. Tikmēr vēl viena liela pārmaiņa ir mēģinājums izvairīties no piedevām un konservantiem. Pārtikas produkti, kas ir pakļauti noteiktai apstrādei, kas maina to parasto mikroorganismu sastāvu, ir īpaši uzņēmīgi pret vides mikrobu uzbrukumiem.

Tehniskā datu lapa

ISO klase	Maksimālā daļiņu/m3				Peldošās baktērijas cfu/m3		Baktēriju nogulsnēšanās (ø900 mm) KVV		Virsmas mikroorganisms
	Statiskais stāvoklis		Dinamiskais stāvoklis		Statiskais stāvoklis	Dinamiskais stāvoklis	Statiskais stāvoklis/30 min	Dinamiskais stāvoklis/4h	Pieskāriens(ø55 mm) cfu/trauciņā		5 pirkstu cimdi cfu/cimdi
	≥0.5µm	≥5.0µm	≥0.5µm	≥5.0µm					Saskare ar pārtikas virsmu	Ēkas iekšējā virsma
ISO 5	3520	29	35200	293	5	10	0,2	3.2	2	Must bez pelējuma plankumiem	<2
ISO 7	352000	2930	3520000	29000	50	100	1.5	24	10		5
ISO 8	3520000	29300	/	/	150	300	4	64	/		/